המטבח בבית הוא כבר לא יותר חדר ספון בבית שמשמש רק לבישול והאכלה של בני המשפחה. המטבחים כיום פתוחים אל הסלון ומהווים במקרים רבים את מרכז הבית. המטבח הפך למקום שחשוב שיהיה פרקטי, נוח לעבודה ולא פחות חשוב מעוצב. מגירות שנפתחות בלחיצה על הדלת, מדפים הנשלפים החוצה המאפשרים ניצול של כל המדף וחומרים חדשים בתחום העיצוב של ארונות המטבח הוא רק חלק קטן של החידושים במטבח.
המטבח הוא לב הבית, הוא פונה אל המטבח ומהווה את מקום המפגש של בני המשפחה לא רק בזמן הארוחות. המטבח הישראלי עבר מתיחת פנים והפך להיות כחלק מעיצוב של הבית. המטבח בבתים רבים פונה אל הסלון. החידושים במטבח הוא בבחירת החומרים מהם בנויים הארונות, פתרונות האחסון, וכמובן אי למטבח.
ארונות המטבח
יצרני
מטבחים כיום עובדים עם חומרים שונים, סוגי עץ כגון עץ אלון, עץ אגוז, דובדבן, עץ וונגה, מייפל וכדומה. מטבחים הבנויים ממשטחי קוריאן בציפוי נירוסטה וכדומה.
מטבחים מעף מלא הם מטבחים בעלי מוטיב כפרי וחם במטבח. העצים שמתאימים למטבח הם עץ מייפל, עץ אלון, עץ אגוז, דובדבן ועוד. מטבחים אלו הן היקרים ביותר. יש הבונים את גוף הארונות מעץ סנדביץ' שהוא יותר זול ואת הדלתות מעץ מלא.
מטבח יותר זול הוא מטבח העשוי מסנדביץ'. עץ סנדביץ' בנוי משכבות של עץ המודבקות זו לזו, חשוב לברר את איכות עץ הסנדביץ'. סנדביץ' העושי מעץ גבון הוא עמיד יותר..
סוג נוסף של עץ שבונים ממנו מטבחים הוא לוחות
MDF. פלטות אלו בנויות מאבק של עץ המודבק בצורה דחוסה ובלחץ.
MDF הם פחות איכותיים מהסנדביץ'.
סוג העץ הפחות איכותי הוא סיבית.
זכרו שמטבח לא מחליפים כל שנה וגם לא כל שנתיים, מטבח לרוב מחליפים אחת לעשר שנים או יותר בשל יוקר המטבח, לכן חשוב שתבדקו מאיזה סוג עץ עשוי גוף הארונות ואילו חומרים עשויים הדלתות.
אם החלטתם לקנות ארונות מטבח בהזמנה אישית או ארונות מטבח מוכנים חשוב שתבדקו מאילו חומרים עשויים הארונות.
ציפוי לארונות המטבח
נושא נוסף של ארונות מטבח הוא הציפוי.
מטבחים העשויים מעץ מלא אינם זקוקים לגימור, פרט לגימורים בעץ.
מטבחים העשויים סנדביץ',
MDF וסיבית זקוקים לציפוי. כיום ניתן למצוא מספר סוגים של ציפוי ציפוי פורמייקה הוא הידוע מהציפויים שיש, לא מדובר בפורמייקה שכיכבה בעבר, אלא פורמייקה בצבעים וטקסטורות מיוחדות המאפשרות סגנונות עיצוב רבות של המטבח.
פורניר הוא ציפוי הנראה כציפוי עץ בהתאם לצבע העץ שאותו בוחרים בעיצוב המטבח. החומר ממנו עשוי הפורניר הוא מקילוף עץ טבעי.
מלמין הוא חומר ציפוי פלסטיק המגיע בשלל צבעים והוא הזול מבין הציפויים הקיימים.
לאחר שבחרתם את סוג הארונות והציפוי עוד נושא שקיבל תנופה בשנים האחרונות בתחום המטבח הוא הפרזול במטבח. ארונות המטבח קיבלו גם מתיחת פנים בפנים, שם המשחק הוא נוחות וניצול מקסימלי של ארונות המטבח. מגירות גדולות ועמוקות הקלות לנסיעה, מגירות בלתי נטרקות עם מערכת בלימה וסגירה שקטה, יחידות אחסון הנשלפות מהארון בקלות וללא מאמץ. מדפים הנשלפים החוצה המאפשרים אחסון קל יותר. קרוסלות מסתובבות החוצה בצורה מיוחדת המתאים לארונות פינתיים, מזווה מיוחד המאפשר גישה לכל חלק בארון ועוד. גם דלתות המטבח קיבלו דגש וכיום ארונות עליוניים כוללים גם דלתות מיוחדות הנקראות קלפה שהיא זרוע המרימה את דלת הארון כיחידה אחת כלפי מעלה.
בחירת מטבח מחייבת לבדוק מהם הצרכים שלכם במטבח, האם יש לכם מקום למטבח גדול הכולל יחידות אחסון רבות או שאתם זקוקים לפתרונות אחסון. חלק מהפיתוחים הקיימים הם יקרים, אך לעיתים יש לקחת בחשבון שפתרונות אלו יהפכו את החיים לנוחים יותר במטבח שלכם. חשוב לבדוק מהם הפיתוחים החדשים הקיימים והאם באמת אתם זקוקים להם.